Sách, tuyển tập
Tài liệu kiến thức an toàn thực phẩm Những điều kiện đảm bảo, quản lý an toàn thực phẩm và quy trình thanh tra, xử lý vi phạm
Tác giả : Tăng Bình - Ái Phương
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Nơi xuất bản : H.
Năm xuất bản : 2017
Mô tả vật lý : 415tr. ;24 cm
Số phân loại : 363.1926
Chủ đề : An toàn, Thực phẩm, Thanh tra
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Cuốn sách cung cấp các kiến thức tiêu chuẩn và điều kiện cần có để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sách làm rõ quy trình thanh tra chuyên ngành và các hình thức xử phạt vi phạm đối với cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống. Là tài liệu cẩm nang thiết thực cho các doanh nghiệp sản xuất và cán bộ kiểm tra thị trường |